Los japoneses disfrutan de uno de los ciclos de vida más largos del mundo, en parte porque su dieta tradicional consiste en alimentos frescos y sin procesar. Además de esto, tratan la comida de manera diferente a las personas de otros países. En Okinawa, por ejemplo, existe la práctica de "Hara hachi bu" o el principio 8/10: se levantan de la mesa cuando se sienten llenos en un 80%.
reglas de nutrición
Usan la misma palabra, gohan, para referirse a una mezcla de arroz hervido y harina. La comida sin arroz no es comida en absoluto. El arroz blanco cocido es bajo en calorías, bajo en grasas y sorprendentemente alto en proteínas, con más de 4 gramos por taza. El arroz integral contiene más proteínas que el arroz blanco y es una buena fuente de fibra saludable para el corazón.
El arroz es la principal fuente de carbohidratos, mientras que el pescado es la principal fuente de proteínas. El japonés promedio consume 154 libras de pescado por año. Por lo general, se sirve un plato de mariscos frío y uno caliente en cada comida. Los mariscos son una excelente fuente de nutrientes.
La soja está incluida en muchos platos japoneses. Así que casi todos los platos, salsas y adobos contienen salsa de soja fermentada como condimento. Además, el tofu, que se elabora a partir de la soja, forma parte de la famosa sopa de miso. El tofu regular es muy rico en proteínas y bajo en calorías. Un trozo de tofu firme tiene más de 50 calorías y 5, 8 gramos de proteína.
Los japoneses se enorgullecen de tener una dieta variada y nutritiva. Se alienta a los estudiantes a comer al menos 30 alimentos al día. Las frutas y verduras frescas, incluidos los champiñones, los brotes de bambú, los mangos y los berros, están fácilmente disponibles en los mercados y contribuyen a una dieta variada.
Desayuno: en Occidente, a menudo se trata de alimentos fritos, tostadas y mermelada, croissants dulces, cereales dulces, ¡o nada en absoluto! Y en el País del Sol Naciente, un desayuno típico es la sopa, la ensalada o las bolas de arroz (onigiri) envueltas en algas rellenas de atún.
Cuando dicen postres, los japoneses no piensan en bizcochos ricos en carbohidratos. Para ellos, el mejor postre son las frutas y bayas frescas: sandía, caqui, fresas.
Todo esto permite que las mujeres japonesas vivan hasta 83 años en promedio, sin dejar de ser jóvenes y delgadas.
¿Qué es la dieta japonesa?
La técnica descrita en este artículo no se basa en la cocina japonesa clásica, rica en fibra y vitaminas, sino en más agua, té, café, verduras, queso, pescado y carne.
La dieta japonesa durante 14 días se ganó inmediatamente el amor de muchas mujeres y hombres. Esta es una técnica estricta para perder peso, pero no se basa solo en un menú bajo en calorías.
"Japonés" da un resultado excelente: menos 7-9 kg. Debido a esto, la "mujer japonesa" se considera extrema, ya que una persona recibe menos de 1000 kcal por día, y si no se siente bien, entonces la dieta debe completarse con urgencia.
Los médicos recomiendan seguir una dieta de este tipo no más de dos veces al año, ya que el metabolismo puede verse afectado.
¿Para quién es la dieta japonesa?
Tanto los hombres como las mujeres que no experimentan problemas de salud y no realizan trabajos físicos duros pueden probar los "japoneses". La dieta es bastante pobre y no proporciona la cantidad necesaria de energía. También es adecuado para aquellos que no quieren gastar mucho tiempo y dinero buscando y comprando productos: no gastará más de 3, 000 rublos y los productos son muy asequibles.
Actitud mental hacia la dieta.
La dieta propuesta por las clínicas líderes en Japón durante 14 días es bastante dura y no es deseable ingresar sin preparación. Si decide perder peso de esta manera, prepárese mentalmente: gane fuerza y paciencia, prepare imágenes y fotos motivadoras. Además, prepara tu cuerpo para que entrar en la dieta japonesa no suponga mucho estrés. Renunciar a la comida chatarra y azucarada y reducir gradualmente el tamaño de las porciones.
Dieta japonesa durante 14 días.
Para lograr el resultado deseado, debe seguir claramente las cinco reglas básicas de los "japoneses":
- Debes comer estrictamente de acuerdo con el menú. No se pueden cambiar los días ni las comidas en los lugares. Las verduras frescas sin aceite se pueden consumir sin restricciones.
- Observar el régimen de bebida. Todos los nutricionistas recomiendan beber al menos 2 litros de agua limpia filtrada a temperatura ambiente, según el peso. Puede descargar un programa especial en su teléfono que le recuerda beber agua.
- A la hora de observar a los "japoneses" es necesario tomar vitaminas. Elija un complejo de vitaminas y minerales para el cabello, las uñas y la piel y mantenga el tono y el buen humor.
- Para este período, es necesario olvidarse del esfuerzo físico intenso y el entrenamiento deportivo. Puede realizar formas ligeras de ejercicio o estiramiento.
- La dieta japonesa implica estrictamente tres comidas al día. Los bocadillos están prohibidos.
- Elimine cualquier especia y especias.
- Excluya el alcohol.
Alimentos para la dieta japonesa
Permitido:
- carne de vaca;
- pechuga o filete de pollo;
- pescado de mar;
- café (preferiblemente en grano);
- té verde clásico;
- aceite vegetal;
- huevos;
- se prohíben las frutas y verduras frescas, los plátanos y las uvas;
- productos lácteos con bajo contenido de grasa;
- queso duro bajo en grasa y sin sal;
- jugo de tomate sin sal;
- Agua sin gas.
Menú
Por la mañana, asegúrese de beber una taza de 250 ml de café o té solo, verde o negro, frío o caliente. ¡El azúcar y la leche están prohibidos! Puedes agregar cardamomo. Le dará a tu bebida un toque especiado. Para el desayuno, se permite tomar 1 pan de centeno o galleta con pasas o una galleta simple.
Almuerzo (tomamos una porción no más de 250-300 gramos). El menú está dado por día de la semana. El número indica si se acerca la primera o la segunda semana de pérdida de peso.
- Filete de perca al vapor (lunes 1 de la semana)
- Ensalada de pepino y col con un chorrito de zumo de limón (martes de la 1ª semana)
- Ensalada Ministerio de Situaciones de Emergencia (zanahorias con un diente de ajo + remolacha) (miércoles 1 semana)
- Lechuga romana o rúcula con aceite de oliva, ternera hervida (jueves de la 1ª semana)
- 3 zanahorias grandes frescas o cocidasClara de Huevo (Viernes 1)
- Rodajas de calabacín frito en mantequilla (sábado 1)
- Guiso de abadejo sin aceite + ensalada de col con pepinos (domingo 1)
- Guiso (cebolla y col con un poco de carne magra). (lunes 2)
- Cepillo de ensalada (remolacha, zanahoria, repollo) (martes 2)
- Ensalada de tomates y albahaca, lomo de bacalao al vapor (miércoles 2)
- Ensalada con pepinos y apio + pechuga de pollo hervida sin piel (jueves 2)
- Ensalada de algas, zanahoria y remolacha + filete de lucio (viernes 2)
- El sábado y el domingo repetimos la dieta de la 1ª semana.
Cena (tomamos una porción no más de 250-300 gramos). El menú está dado por día de la semana. El número indica si el primero o el
Segunda semana de adelgazamiento:
- Queso cottage bajo en grasa, 1 pera (lunes 1 de la semana)
- Espinacas guisadas (martes de la 1ª semana)
- Ensalada "Riviera" (pepino, brócoli, camarones, jugo de limón) (miércoles 1 semana)
- Ensalada de algas + manzana y ciruelas pasas (jueves 1 semana)
- 2 manzanas medianas o toronjas grandes (viernes 1ra semana)
- Un vaso de kéfir o yogur desnatado (sábado 1 de la semana)
- 1 clara de huevo, 3 zanahorias grandes (domingo 1 de la semana)
- Ensalada de remolacha con queso (lunes 2 semanas)
- Coliflor hervida (martes 2 semanas)
- Un vaso de kéfir, 2 huevos (miércoles 2 semanas)
- 200 g de ternera a la parrilla (miércoles 3 semanas)
- Pescados cocidos o guisados (merluza, abadejo, bacalao) (jueves de la 1ª semana)
- El viernes, sábado y domingo de la segunda semana tomamos cualquier cena de los siete primeros días.
Dieta del te verde japones
Este es uno de los métodos japoneses de pérdida de peso. Puede usar el menú de dieta japonesa descrito anteriormente, simplemente reemplace el café con té verde.
Se recomienda beber té verde por la mañana, antes del almuerzo y por la noche y beber al menos 1 litro por día. El té se puede beber tanto frío como caliente.
El té verde clásico puede no tener un sabor tan brillante, pero realiza funciones muy importantes para el cuerpo:
- Ayuda a acelerar el metabolismo y quemar grasa más rápido.
- Contiene antioxidantes. Todos necesitamos una buena dosis diaria de antioxidantes: estas son moléculas maravillosas que ayudan a limpiar el cuerpo. Debido a su proceso de fermentación natural, el té verde es rico en antioxidantes naturales y flavonoides que eliminan los radicales libres.
- El té verde ayuda a reducir el colesterol y la presión arterial.
- El té verde también tiene un efecto calmante. La teanina, un aminoácido que se encuentra en las hojas de té verde, ayuda a relajarse y a controlar el estrés. Según los investigadores, la teanina ayuda a reducir la ansiedad.
Salir de la dieta
Esta maravillosa dieta le permite mantener el resultado durante mucho tiempo. Pero al mismo tiempo, debe seguir los principios para salir de esta dieta milagrosa. Durante las próximas dos semanas, no se puede agregar más de 1 producto a cada comida por día. Reemplace el pan con panes saludables. La sal y el azúcar se pueden introducir gradualmente, literalmente, en un miligramo por día. Continúe siguiendo un régimen estricto de bebida. Puedes comer frutas secas, avena, espaguetis de trigo duro.
resultados
¡Las reseñas en todos los sitios, blogs y foros dedicados a la belleza, la salud y la pérdida de peso son las más entusiastas! Dependiendo del peso inicial y de la rigurosidad del menú, adelgazando se pierde una cantidad diferente de kilogramos. Naturalmente, cuanto mayor sea el peso, hay más posibilidades de quemar más kilogramos en un período de tiempo tan corto "japonés".
Esta técnica también está diseñada para alentarlo gradualmente a reconsiderar su dieta a favor de una saludable, y si continúa siguiendo los principios de una nutrición adecuada + conecta algunos deportes, ¡entonces tiene el éxito garantizado!
Contraindicaciones
El embarazo. Está terminantemente prohibido intentar mantenerse en forma con esta dieta del País del Sol Naciente. El cuerpo se reconstruye durante el embarazo y necesita especialmente vitaminas tan importantes como A, E. D, C B1, B6, B12. Si una mujer desea seguir alguna dieta durante el embarazo, definitivamente debe consultar con su médico. Simplemente puede rechazar los alimentos grasos y los dulces y, si es posible, moverse más, comer con frecuencia, pero poco a poco.
período de lactancia. Durante la lactancia, una mujer necesita controlar si los productos en su mesa cumplen con los principios de una nutrición adecuada. Las dietas durante este período son indeseables. Además, muchos alimentos permitidos durante la "mujer japonesa" pueden convertirse en un fuerte alérgeno para la madre lactante y el bebé (cítricos, ciertas verduras)
Este método de adelgazamiento está prohibido para aquellas personas que padezcan gastritis, úlceras, enfermedades cardíacas, hepáticas y renales.
Cambios hormonales en el cuerpo (menopausia, aborto).